穴子 [羽田]
先日、穴子の白焼を食べたとき、そう言えば、その場で捌いて、炙り焼にする店があったなと思い出し、品川の手前（横浜からみると）にある新馬場の店に行ってきました。期待通りの反り方で、美味でした。清酒は、出羽燦々で造った出羽桜でクセのなく、穴子とぴったりでした。
左は、心臓部で、ちょっと強烈な色なので小さくアップ。まだ動いてました。右は、食べ終わった後に残された鰯の頭。油が乗って、生姜とピッタリでした。メニューには、まだまだ美味しそうなのが並んでいたので、ここはまた来たいところです。
ブログを始めた頃アップしていた懐かしい画がありました。http://blog.so-net.ne.jp/t-hako/2005-01-24
うわぁー
美味しそう！
by kan (2006-08-12 12:39)
これは美味しそうですね。
夕飯を前に小腹がすいてきました。
by kane (2006-08-12 16:55)
もー目の前で焼いてもらってる臨場感が〜！！！
心臓は強烈です。ちっちゃくてよかった。
by えちこ (2006-08-12 17:19)
これは拷問といって良いほどおいしそうですね。（爆）
by えっくす (2006-08-12 17:33)
本当においしそう。
by (2006-08-12 19:41)
お〜〜〜これは美味しそうですね！！！
by kone (2006-08-12 20:50)
油が乗って良い感じ、食欲そそりますね＾＾
by shareki (2006-08-12 21:23)
kanさん、早速のチェック＆コメントありがとうございます。
レモンとわさびをお好みに応じて、合わせるとさらに美味です。
kaneさん、クリック＆コメントありがとうございます。
ホワイトバランスで色が変化しますが、１枚目がリアルに近いです。
えちこさん、チェック＆コメントありがとうございます。
心臓しっかり頂きました。
えっくすさん、クリック＆コメントありがとうございます。
この店内全体が、焼き物の香りで、結構いい雰囲気でした。
kazooさん、チェック＆コメントありがとうございます。
レモンで生臭さを消して食べると、良い感じでした。
koneさん、クリック＆コメントありがとうございます。
歩道に面した水槽から、何気なく捕まえて、捌いていたようです。
渋樹さん、チェック＆コメントありがとうございます。
イナバウアー風に反り返る様子がちょっと残酷でしたが、旨さを助長します。
by hako (2006-08-12 22:18)
美味そうです！！
堪らん、お腹空いてきたー！
by julius (2006-08-13 02:25)
うわぁ〜 たまりませんねぇ〜 出羽桜僕も好きです！！
by (2006-08-13 03:02)
美味しそうですね。
ウナギの白焼きはありますが、アナゴの白焼きは食べたこと無いです。
江戸前のアナゴは鶴見の大黒ふ頭辺りで採れるんですよね。
by atom (2006-08-13 03:31)
おはようございます＾＾
美味しそう！、お腹が空いてきた、、、朝ごはんの支度しなくちゃ、、、
by (2006-08-13 05:58)
たくさん、チェック＆コメントありがとうございます。
ダッカでも、焼き物はあるのでしょうか。スチームボート系が多い？
uranさん、クリック＆コメントありがとうございます。
山形に縁が有って、昔、住吉や出羽桜がお馴染みだったので、懐かしかったです。最近の色んな日本酒に比べると、かなりさっぱり系に感じました。
atomさん、チェック＆コメントありがとうございます。
羽田の沖でも取れるようです。それで、カテゴリーを羽田にしています。
mimimomoさん、朝からクリック＆コメントありがとうございます。
今朝は、高崎にて、朝食を摂るところです。
by hako (2006-08-13 06:49)
あぁっ、ビールビール・・・、
画像を愛でながらゴックンするか・・・。（涙）
by knacke (2006-08-13 17:11)
きたむこさん、遠方よりチェック＆コメントありがとうございます。
北欧だと魚系は酢漬けかなんかでしょうか。焼が一番ですよね。
by hako (2006-08-13 18:13)
お盆休みをいかに太らないかが今年のテーマといいつつ，３日連続飲んでます。
by ccq (2006-08-13 21:08)
ccqさん、チェック＆コメントありがとうございます。
そうなんですよね、飲みが飲まないか、難しいところです。
昨日も食べ過ぎ、飲み過ぎでした。
by hako (2006-08-14 00:40)
過去記事も見てきました。穴子っていうと天ぷらでいただくことが多いのですが、炙ったのおいしそうですね。焼き色がたまりません。しまった朝食前なんです(^_^;)
by barbie (2006-08-14 07:21)
barbieさん、こちらもチェック＆コメントありがとうございます。
過去記事にもクリック恐縮です。
この記事は、皆さんの食欲を大分刺激したようですね。皮を下にして、
炙ってくださいと言われました。
by hako (2006-08-14 20:34)
江戸前ですね♪
by cuvesx (2006-08-16 22:19)
Honuさん、チェック＆コメントありがとうございます。
そうなんです。羽田近くだし、商店街の雰囲気もいいです。
by hako (2006-08-17 03:23)
こうちゃんさん、こちらまでクリックありがとうございました。
taro_chuさん、沢山のチェックをありがとうございました。
by hako (2006-09-05 20:10)